Bubble Brum

Une boisson originale locale et bio à partir de la betterave sucrière.

Les attentes et exigences des consommateurs à l’égard de leur alimentation sont de plus en plus complexes. Elaborer un produit qui allie le naturel et la tradition, et qui séduit les consommateurs en quête d’originalité constitue un vrai défi relevé par Florence BARBI. Bubble Brum se propose de promouvoir les méthodes traditionnelles, les coproduits et produits locaux tout en valorisant une matière fréquemment délaissée ou assimilée à un déchet de la betterave.

Le produit est un alcool novateur élaboré à partir de mélasse de betterave agrémenté de billes aux saveurs aromatiques  

Une initiative originale à suivre et à consommer avec modération.