La folklorique

 La folklorique, la bière liée au folklore de la région du Centre

La Folklorique est une bière unique de qualité. C’est une bière ambrée, artisanale au parfum d’orange. Elle a été brassée pour rendre hommage au célèbre folklore carnavalesque de la région du Centre (Le plus connu étant le carnaval de Binche.) Cette bière fait référence à la culture du folklore dans la région du Centre et notamment aux oranges, symbole porte-bonheur des carnavals. Elle est brassée avec 4 malts, 2 houblons et de vraies oranges.

Les porteurs du projet, Adrien Di Bella et Nadio Corvo, se sont rencontrés en 2016 lors de leurs études de marketing. Etant originaires tous 2 de la région du Centre, leur amitié ne prit pas longtemps pour s’établir. Une fois leurs études terminées et les nombreux éloges au sujet de leur projet, ils ont décidé de continuer leur projet YEP qui avait commencé lors de leur deuxième année de marketing.

« Celui qui vit folklore boit La Folklorique » Précise Nadio Corvo, "Nous nous positionnons comme une bière artisanale de qualité, aux arômes uniques et voulons être associés au folklore de la région du Centre. Nous nous différencierons des concurrents par notre goût et attachement à notre terroir. Enfin, notre cible nous considèrera comme une bière un peu plus haute gamme et associée directement au savoir-faire belge et au folklore. Nos principaux clients sont les cafés, les distributeurs de boissons, des épiceries fines, magasins locaux ou encore les restaurants qui propose des bières à leur carte."